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• MAQUINARIA, CLIMATIZACION Y REFRIGERACIÓN PARA HOSTELERIA... A LA CARTA •

• El mundo de la Maquinaria de Hostelería cuenta con un sin fin de profesionales capaces de realizar una instalación a su medida, no obstante, no es más interesante la instalación inicial, que un correcto servicio post-venta y de mantenimiento, con una respuesta agil y de calidad.

• Las Empresas seleccionadas cuentan con los profesionales y la tecnología necesaria para realizar instalaciones a la medida de cualquier necesidad, habiendo demostrado a lo largo del tiempo y con la satisfacción de sus clientes gran diligencia, antes, durante y después de las instalaciones realizadas.

• Es fundamental la realización de un estudio previo por parte de un técnico cualificado, para diseñar posteriormente una instalación a medida, que no solo resulte funcional y práctica, si no que se adapte por completo a la normativa y legislación vigente, para que no existan en el futuro problemas con la obtención de permisos de apertura.

• La integración de la Máquinaria y el Mobiliario de Trabajo en las cocinas, almacenes, barras y comedores es un arte que debe desempeñarse por autenticos maestros.

• Aqui encontrará todo lo que necesite: Toda clase de maquinaria, mostradores, estanterias, armarios, refrigeración profesional, útiles varios, cafeteras, hornos, cocinas, climatización centralizada y un largo ect. de soluciones a su medida.


• HORNOS JOSPER... A LA CARTA •

• El Horno Brasa JOSPER, es una barbacoa fabricada artesanalmante usando materiales de la más alta calidad y destinado especialmente a un gremio tan exigente y profesional como es el de la Hostelería.

• El Horno Josper es una BARBACOA CERRADA controlada por un sistema de "tiros regulables": Uno de entrada de aire (parte inferior del horno) y otro en la parte superior (salida de humos y gases de la combustión). En la parte frontal del horno tenemos una puerta abatible por la que se accede al interior del mismo. En el interior del horno se encuentra el carbón encendido, encima del cual se deslizan las parrillas mediante unas guias laterales con los alimenteos a brasear.

• Gracias al sistema único de funcionamiento de nuestros hornos podrá obtener las siguientes ventajas:

- Mucho más control sobre el calor.
- Ahorrar en carbón (En dos años amortizará el Horno).
- Mucha más rapidez que una barbacoa tradicional.
- Doble función de Horno y Parrilla.
- Reducir en gran medida las llamas.

• Hay que tener en cuenta que la AUTENTICA BRASA sólo se consigue con el carbón de las mejores leñas (Como los carbones Josper).

• Cocinando con un Horno JOSPER, puede estar seguro de conseguir unos RESULTADOS ASOMBROSOS. Podrá brasear cualquier alimento, desde chuletas hasta filetes de pescado, mariscos, asados suculentos... Verá que fácil es hacer parrilladas de verduras (jugosas y espectaculares), Pizzas al auténtico sabor de leña y postres caseros..